MyVintageRecipe ir virkne, ka dokumenti, antropoloģija pārtikas viena recepte laikā. Es ceru, ka šie stāsti palīdzēs mums labāk izprast, kā pārtika, ko mēs ēdam ir nozīmīga loma mūsu personīgo dzīvi, un stāsta lielāku stāstu par kultūras ietekmi pārtikas tradīcijām. Katru recepte ir savs stāsts. Vai jums ir viens, lai pastāstītu? E-pasts mani kittyvintagekitty. om
Baker ir nosaukums godu. Tās nostāja nopelnījis pa nejaušs apdegumiem un dishpan rokām. Jā, pēc nomocīties ir sasniegums . Naglām bezē var būt tik apmierina! Bet reālā atlīdzība ir dzīvespriecīgi pasmaida un pilna vēderus. Tā dāvana, ka visi saprot, un kas tiks atceras.
Es labprāt personīgi cept kaut visiem maniem lasītājiem, bet Im bail tas ir nav iespējams. Tā vietā, Im gatavojas sniegt youmyvintagerecipe par saprotams pīrāga garoza. Nu patiesībā tā mana mammas recepte. ut tā nav. Jūs zināt, cik kāds padara recepti tik ilgi, tā kļūst savu recepti? Â Thats stāsts šeit.
Back sākumā 1970 mana mamma saņēma šo pīrāgs garoza recepte no viņas kolēģis. Tas kolēģis dabūja to no savas mātes. Tas viss mamma atceras. Es zinu, mamma bija strādā pie Capitol Records in Winchester, Virginia tajā laikā, un Vinčesteras arī notiek, ir mani vecāki met. Tātad, aizpildot nepilnības stāsts. aybe mana jaunības māte gribēja pārsteigt viņas pielūdzējs ar pašu gatavotu pīrāgu? Vismaz tas ir stāsts manā prātā.
Attiecībā uz faktisko izcelsmi recepti, tās neskaidrs. Es atradu laikrakstam izgriezumu uz miniatūri Lane, kas ir ļoti līdzīgs recepti. Smilšu raksta, ka viņa atradusi recepti dažkārt 1980, bet apgriešana does not ir datumu vai nosaukumu. Pīrāga mīkla sauc Linda garners absolūti ideāls, nekad Fail Pie Crust. Bet, diemžēl, šis maz raksts atstāja mani ar vairāk jautājumu nekā atbilžu. Vai Linda vēl dzīvs? Kāds ir papīra izdarīja Judy McConnell Steele rakstīt par? Es googled abus vārdus un meklēja līdzīgas receptes Google Books un vairākas relikvijām recepšu datu bāzēm. Bet mani meklējumi nāca klajā ar rāvējslēdzēju, Nada, nekas.
Kādu dienu, es ceru, ka, lai noskaidrotu, kā tieši šī recepte, kas savu ceļu uz manu mammu un kā to nosauca saprotams pīrāga garoza. Ja youve lasīt manu pastu uz brūno Betty vai manu sumināšana griezuma augšu kūka, jūs zināt, Im topošais pārtikas antropologs . Tātad, ja pētot recepte Im kā suns ar kaulu. Kas zina? Varbūt kāds no jums lasītājiem būs nākamais jausmas?
Bet es dont nepieciešams, lai dotu jums ilgu vēsturi, lai pārliecinātu jums šo pīrāgs garoza ir fenomenāls ! Tās visu nosaukumu. t patiešām ir saprotams. Tas ruļļos kā sapnis, tur nav nepieciešams uzglabāt ledusskapī mīklu pirms velmēšanas, tas mends labi, un tā tik pārslains un piedāvājums!
Kad mamma apmeklēja pirms Pateicības palīdzēt cept pīrāgus, man viņai skaistas rokas uz darbu. Viņi rokas, kas ir signalizators līnijas un izciļņiem vecumu, bet tie ir pieredzējuši. Un, neskatoties uz artrīts attīstot viņas mazajam rāmī viņa strādā mīklu tikpat ātri un vienmērīgi, kā viņa to darīja kā jauns māti.
kad Im vecs, un viņa ir aizgājuši, un mana atmiņa nespēj, man būs šīs lietas lolot: kā viņa ruļļos garoza tik daudz plānāks nekā es jebkad varētu saņemt raktuves; veids, viņa crimps garoza, pavisam citu pieeju, nekā mana; bet arī to, kā viņas rokas ir manas rokas. Mans garoza ir gandrīz ideāls, jo viņas, un, kā es apskatīt savām rokām es redzu arī tie attīstās šos gudrs grumbas. Varbūt kādu dienu man būs apguvis perfektu roll, perfektu garoza un perfektu pīrāgs?
Serving: 1crust Kalorijas: 1022kcal Ogļhidrāti: 78.g Olbaltumvielas: 11g Tauki: 73.g Piesātināto tauku: 18g Holesterīns: 37mg Nātrija: 485mg Kālijs: 120mg Fiber: 2g Cukurs: 2g A vitamīns 55IU Kalcijs: 21mg Dzelzs: 4. mg
Im daloties manu vecmāmiņu mājās pie garoza recepte! Tas ir ideāls pie garoza, vai tu esi veicot strawberrypie, melleņu pieâ € "vai tiešām, jebkurš pīrāgs! Tās žēlsirdīgs recepte, kas rada neuzticams delicious garozas katru reizi.
Im kaismi pie crusts. Jā, es teicu, ka. Es uzaugu ar mamma, kas veikta mājās pīrāgus, lai katru reizi, kas nozīmē, Im bojāti, un es nevaru nopirkt stuff veikalā un izlikties tās pīrāgs. Pie snobby? Var būt. Bet es domāju, ka ikviens un ikviens var iemācīties darīt labu pīrāgs garoza ar labo pīrāgs garoza recepti. Un tas būs pieklauvēt jūsu zeķes off. Tas būs visi dzied savas slavas. Tas liks jums justies kā Martha Stewart un Betty Crocker visu vienā. Un, jūs iegūt uzticības virtuvē jūs nekad zināja, jums bija.
Ja jūs domājat, ka veikalā nopircis ir tikpat labā. Apstāties tieši tur. Jūs esat nav bijis labs pie garoza, piemēram, no vienas Im koplietošanu ar jums šodien. Tā mans liels-vecmāmiņu recepte, un es wouldnt vienkārši dalīties ar ikviens € "Im dalīties ar jums. Jo es uzskatu, ka jūs varat darīt to! Jūs varat padarīt šo foršo ķiršu pīrāgs vai ķirbju pīrāgs vai ābolu pīrāgs, ka jūs esat vienmēr gribēja darīt. Pīrāga garoza padara pīrāgs. Atkārto pēc manis. Pie garoza padara pīrāgs.
Ja jūs joprojām ar mani, ļaujiet man iet jums cauri padarīt pīrāgs garoza. Ja jūs varat veikt sīkdatnes, jūs varat veikt pīrāgs. Šī recepte ir muļķis pierādījums € "tā sākums nekā es velmēta ka nepareizi €" veida pīrāgs garoza, kas piedod visu kļūdu un mīl tevi uz pašu pirmo kodums.
jūs darīt to ar mīlestību un visiem labi sastāvdaļām. Un pīrāgi ietver vienkāršākā sastāvdaļas, kas jums, iespējams, jau ir uz rokām. Galvenais ir, izmantojot etiķi šo recepti. Kāpēc? Vecmāmiņa vienmēr darīja, un tā darbojas ļoti labi.
Šajā recepte, es labprātāk izmanto saīsināšanos. Pīrāgi dont nepieciešama papildu garšu sviesta, vienkārši tāpēc, ka jūsu sektoru pildījums ir zvaigzne parādīt. Taču tā ir ļoti svarīgi, lai chill jūsu saīsināšanu pirms pievienošanas sausās sastāvdaļas, lai padarītu to vieglāk iekļaut. Ievietojot to ledusskapī naktī pirms tas triks. Ja jūs esat līdzīgi man un vienmēr aizmirst, es mest to saldētavā apmēram stundu.
Tas ir diezgan pārslains pie garoza, bet, ja jūs patiešām vēlaties, lai pat savu neuzticamību, izmantošana mīklas miltiem. Es domāju, perfekta kombinācija šo recepti ir ½ konditorejas milti un ½ visu mērķis milti. Lai gan lielāko daļu laika es izmantoju universālajiem milti, kā tas ir, ko es ir uz rokām.
1. solis: Kad mīkla ir atdzesēts, youre gatava roll to ārā savu pīrāga garoza. Pirmkārt, pievieno nedaudz miltu uz virsmas JŪS slīdošo mīkla uz. JŪS arī vajadzēs miltus jūsu ritošā pin. Kad kļūs pieejama mīklu, jūs vēlaties sākt vidū un izmantot pat spiediens uz ārējās malas, pārvietojas kā pulksteni. Pīrāga garoza būtu par ...> collas biezs. Izkļūt lineāls ja youre nav pārliecināti. Ja jūs izjaukt, tas pīrāgs garoza recepte ir žēlsirdīgs . Vienkārši sākt no jauna. Kad gatavs, lai pievienotu garoza jūsu sektoru plate, izmantojiet rullīti roll to uz augšu, lai jūs varētu pārvietot to viegli.
Solis 3: Patiesībā, lai padarītu jūsu pīrāgs garoza fit, jūs dont vēlaties virzīt to uz leju. Jūs vēlaties pacelt ar vienu roku no ārpuses malas sektoru plāksnes, un tad ļaujiet pīrāga garoza iekrīt sektoru plāksnes vietā. Ja jūs push to uz leju, jūs varat radīt mīklu, lai stiept kas noved pie nevienmērīga cepšanai.
Ir daudzi stili, jūs varat iet ar. Dakša metode ir iespējams, ir vienkāršākais un man patīk vienkāršu izskatu tā. Mana mamma saka, ka dakša metode izskatu veikalu, nopirka. Zaimošana! Es saku es dont aprūpi, jo, kad jūs ēst pīrāgu, jūs zināt savu HOMEMaDE. Jūs varat arī saspiediet to, kā jūs veikt malas, lai dotu tai mazliet virpuļot. Savelciet ap vienu pirkstu visu ceļu ap pīrāga. Es mēģināju nofotografēt šo procesu, bet, diemžēl, es dont ir trīs rokas € "divi par pīrāga un vienu kameru.
Mana vecmāmiņa vienmēr izbāza caurumi apakšā, un pievienoja ēdamkaroti vai tik no miltiem. Tātad, tas ir tas, ko mana mamma un man. Es domāju, ka palīdz. Es arī vienmēr apskatīt apakšā mana pīrāga garoza kad cepšana, lai pārliecinātos, ka tās ir gaiši zeltaini brūns pirms izņemšanas no krāsns. Protams, to var izdarīt tikai tad, ja tiek izmantota stikla pīrāgs ēdienu.
Jūs varat veikt šo pīrāgs garoza 10 minūtēs. Iespējams, 5, ja esat pie garoza pagatavošanas sacīkstēs. Ja ne, jūs varat atpūsties un veikt papildus pāris minūtes. Tas ir viegli, ātri, perfekts un pārslains, un, kad jūs jutīsieties kā maza veca baznīcas dāma, tu esi cauri. Pagaidiet, did not iznākt labi .. Jums būs satraukti, un jūs jutīsieties kā cepšanas ģēnijs! Jūsu draugi un ģimene būs pārsteigti, un jums nekad nebūs pīrāgs izmisumā atkal! Un tā, ar veltījums maz vecās baznīcas dāmām visur
3. Add ledus aukstu ūdeni vai paniņas. Aizpildiet bļoda vai tasi ar ledu un pievieno ūdeni. Izņemiet ledus aukstu ūdeni no tā, un to pievienot dažas ēdamkarotes laikā bļoda vai pārtikas procesors. Mana Vecmāmiņa Faye lieto pienu ar ēdamkaroti etiķa. Jūs varat izmantot šo maisījumu vai tikai aukstu paniņas.
6. Vai ne pārpūlēties mīklu. Galvenais ir strādāt mīklu ātri un saglabāt to kā auksti, kā iespējams. Pagrieziet mīklu uz viegli miltiem nokaisītas darba virsmas un roll to ārā, izmantojot ritošā pin. Uzglabāt pīrāga alvas tuvumā, lai jūs varētu pārbaudīt lielumu apli. Jūs parasti vēlas roll to vismaz 13 collu diametra aplī a. Es mīlu savu marmora ritošā pin - jūs varat atrast ŠEIT.
8. Padarīt skaistus dizainus uz malām. paņemiet mīklu pret pannas malām un apakšējo daļu. Flauta malas, nospiežot mīklu starp vienu roku rādītājpirkstu un īkšķi un izmantojot otras puses, lai padarītu ķemmglu. Jūs varat arī izvērst mīklas sloksnes un padarīt pīti, lai novietotu pie pīrāga garozas.
12. Cepiet augstā temperatūrā. Fter mīkla ir atdzesēta, novietojiet to karstā krāsnī. Karstā krāsns palīdz garozai saglabāt tā formu. Malas būs pirmais brūns. Izvairieties no tā, aptverot malas ar foliju vai pīrāgu vairogiem, pēc apmēram 20-25 minūšu cepšanas. Pīrāgu vairogi ir būtiski, lai padarītu pīrāgu! Noklikšķiniet šeit, lai es ieteiktu pīrāgu garozai.
2022-11-05 Ja jums ir pārtikas pārstrādātājs: vāja miltus, sāli un cukuru pāris reizes, lai izsijāt procesoru. Sviesta pievienošana divos posmos palīdz sniegt jums, ka ideāls konkursa un pārslogojuma līdzsvars. Rom Goodfoodstories. OMCategory pieliekamais Basicstotal laiks 1 hr 15 min
Bet kas ir etiķis? Nu, tā iegūta no franču vārda skābā vīnā. Tā ir vismaz 10 000 gadu. Ja jūs zināt kādus mazus vīnogus, jūs zināt, kā tie pārvēršas par mazajiem whinemakers, kad viņu vīns iet slikti. Viņiem nepatīk dzirdēt: Tas garšo kā etiķi! â € ", ja vien tas nav.
